芙朗酒庄特酿黑皮诺:马尔堡的优雅纯粹之美
关于酒庄
20世纪80年代末,尔堡瑞士酿酒师乔治·芙朗(Georg Fromm)和哈奇·卡尔伯勒(Hatsch Kalberer)相识,雅纯并决定在新西兰的芙朗马尔堡(Marlborough)产区创建芙朗酒庄(Fromm)。芙朗酒庄将新世界的酒庄创新精神与旧世界的酿造方法融合,逐渐在国际上建立起声誉,特酿酿造了许多兼具欧洲风格和新西兰风土特色的黑皮葡萄酒。目前,诺马酒庄由芙朗家族的尔堡朋友及商业伙伴共同经营,将实现旱作农业(Dry Farming)作为葡萄园管理的雅纯最终目标。
芙朗酒庄建筑(图片来源:frommwinery.co.nz)
芙朗酒庄拥有四个葡萄园,分别是芙朗园(Fromm Vineyard)、克莱文园(Clayvin Vineyard)、祈藤园(Churton Vineyard)和歌特园(Quarters Vineyard)。芙朗酒庄坚持“风土高于科技,品质高于产量”的原则,以零灌溉为目标,致力于实现旱作农业的方式来管理葡萄园。这不仅有助于节约用水,还能控制葡萄产量,从而出产风味和单宁更加成熟的葡萄果实。
芙朗酒庄葡萄园(图片来源:frommwinery.co.nz)
2019年芙朗酒庄特酿黑皮诺红葡萄酒口感醇厚,结构复杂而平衡,兼具优雅和力量感。目前这款葡萄酒正在红酒世界会员商城热卖中,点击图片即可了解更多酒款信息,更多好酒,尽在其中。
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酒款评价
芙朗酒庄
2019年,酒庄将来自多个不同葡萄园的黑皮诺单独酿造,为该年份的特酿调配提供更多选择。成酒呈深紫红色,香气复杂,带有红色浆果、香料和紫罗兰的味道,口感清新且充满活力,张力十足,单宁如天鹅绒般细腻,结构紧实,是一款优雅纯粹的葡萄酒。
詹姆斯·萨克林(James Suckling) 95/100
这款酒散发着干浆果、泥土、树木和玫瑰的香气,伴有一丝肉味和显著的香料气息,入口带有红樱桃、覆盆子和红李子的浓郁味道,口感丝滑,余味中带有咸鲜气息。 (文/Demi)
(责任编辑:休闲)
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